Ze života jedné mámy

Kalorická bomba, ale je výborná. Bábovku jsem pekla ve staré litinové formě, kterou mi dal tatínek. Tu samou formu vyrábí firma Český smalt, dělají nádobí podle starých forem. Recept mám od Kitchenette. Na velkou bábovkovou formu: 5 vajec 180 g másla 200 g mletých vlašských ořechů 360 g polohrubé mouky 200 g moučkového cukru (1:1 klasický a třtinový - ten si mixuji, ale asi se dá i koupit) 1 kelímek smetany ke šlehání 2 lžíce domácího vanilkového cukru 2 lžičky prášku do pečiva 2 lžíce rumu špetka soli máslo a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy moučkový cukr na posypání Vejce si rozdělíme na bílky a žloutky, bílky vyšleháme se špetkou soli dotuha. Žloutky vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do světlé pěny. Postupně zašleháme změklé máslo a rum. Mouku smícháme s kypřícím práškem. Pak postupně do žloutkové směsi přidáváme mouku, smetanu a ořechy. Nakonec opatrně vmícháme sníh. Do vymazané a vysypané formy vlijeme těsto. Pečeme na 160° asi 55 - 60 (vyzkouší...

Výrobce: Mindok Věk: 10+ DPC: 499 Kč Další z našich oblíbených společenských her. My máme tuto základní verzi, na trhu jsou ještě další dvě (obrázková verze a hra pro 2 hráče). Hru vymyslel Vlaada Chvátil, úspěšných českých autorů deskových her je jako šafránu. Hra navíc získala prestižní ocenění Spiel des Jahres za rok 2016. Hra nemá příliš složitá pravidla, vysvětlíte je za pár minut a hned během první hry pochopíte, oč jde. Optimální počet hráčů je 6-8, hraje se ve dvou týmech - červení a modří. Každé kolo hry si tým určí jednoho hráče, který bude hlavní špion a bude podávat zbylým členům týmu nápovědy. Na stůl se vyskládá 5x5 karet se slovy. Slova označují jednotlivé agenty i náhodné kolemjdoucí. Karet se slovy je ve hře dost, navíc jsou kartičky oboustranné. Poté se vytáhne z balíčku "schéma" rozdělení agentů. Béžová políčka znamenají náhodné kolemjdoucí, křížek je černý Petr. Při odhalení tohoto políčka hra okamžitě končí. Těchto schémat je ve hře mno...

Autor: Petra Bartíková Ilustrace: Aneta Žabková Nakladatelství: Albatros pevná vazba DPC: 249 Kč Dvě knížky na moje oblíbené téma o životě v přírodě, o zvířátech a rostlinách. Ilustrace jsou od Anety Žabkové. Zvířátka nejsou úplně reálně zobrazená, ale jsou moc roztomilá a barevně sedí, dětem se určitě líbí. Jinak se snažím vybírat spíše reálné ilustrace, žádné modré slony a zelená prasátka. Líbí se mi hlavně ta barevnost, musím zjistit jaké knížky Aneta Žabková ještě ilustrovala. Zatím vím jen o knížce Pohozené kšandy, kamaráda Standy. Na úvodní straně je seznámení se zvířátky: Pak následují čtyři roční období po jednotlivých měsících. Něco o kytičkách, co dělají zvířátka, různé zajímavosti a vše je navíc vtipně popsáno. U každého ročního období jsou odklápěcí okénka: A co se mi líbí moc jsou tyhle rozkládací listy/knížečky. Jsou to buď návody na vyrábění (herbář, krmítko, zvířátka z lesních plodů.) nebo detailněji popsané třeba zvířecí stopy, listy ...

Na Havlíkovu přírodní apotéku mě přivedl kupodivu můj manžel, loni k Vánocům jsem dostala dva balíčky od této značky. V tomto článku nepůjde o recenzi na kosmetiku jako takovou - to ve finále člověk vždy nejlépe pozná na sobě, co mu sedne a co ne. Chci spíše napsat o samotné značce, protože se natolik odlišuje od klasické drogerkové, a tak si to zaslouží. Na úvod je fér napsat, že se u většiny výrobků nejedná o 100% přírodní kosmetiku. Jsem totiž na facebooku ve skupině "svět non toxic", tato skupina se detailně zajímá o složení výrobků. Zjistila jsem tedy například, že používají ne zcela čisté konzervanty. Na druhou stranu je nutno říct, že síto v této skupině je velmi přísné. Z mé osobní zkušenosti bylo vše, co jsem vyzkoušela jemné a vonělo to opravdu po bylinkách. Nejprve něco málo o historii této značky... Havlíkova přírodní apotéka by možná zůstala zapomenuta nebýt vnučky pana Havlíka. Ve 40. letech byla totiž Apoteka pana lékárníka díky režimu zavřena. V té ...

Z jedné dávky je 12 loupáků, všechny čerstvé sníst nestihneme, co nám zbyde dám do mrazáku. I po rozmražení jsou moc dobré. Recept je z kuchařky od pana Vaňka, to je většinou sázka na jistotu :-) Na 12 loupáčků: 225 ml mléka 500 g hladké mouky 60 g krupicového cukru 50 g sádla 30 g čerstvého droždí 6 g soli 1 vejce mák na posypání Nejprve si zpracujeme kvásek - do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme špetku soli a špetku cukru. Do velké mísy odvážíme hladkou mouku, krupicový cukr, rozehřáté sádlo a sůl. Vajíčko si rozšleháme a půlku nalijeme do mísy, druhou půlku si necháme na potření. Jakmile nám droždí nabude, přidáme ho do mísy a zpracujeme hnětačem do hladkého těsta. Těsto na pomoučeném válu rozdělíme na polovinu a vytvoříme dva bochánky. Ty necháme pod utěrkou kynout asi 45 minut. Vykynuté bochníčky rozválíme do kruhu o tloušťce cca 4 mm a rozdělíme rádlem na 6 trojúhelníků. Ty smotáme do rohlíku a konce ohneme. Dáme na plech ještě dalších 45 minut dokynout. N...

Autor: Josef Antón Ilustrace: Lucie Brunelliére Nakladatelství: Axióma pevná vazba DPC: 249 Kč Další vyhledávací kniha, tentokrát z prostředí džungle. Má větší formát a pevné listy, takže je vhodná i pro menší děti, které ještě nemají ke knížkám takový cit. Jen se trochu bojím o osud odklápěcích okének :-) Každé zvířátko má v knížce své jméno - např. mravenec Ferdinand, hyena Róza, lvice Evelýna,... Na každé stránce je krátké povídání, které končí otázkou, kde se nějaké zvířátko schovává. A toto hledané zvířátko je právě pod odklápěcím okénkem. Ale tím hledání nekončí, z druhé strany odklápěcího okénka jsou další zvířátka, která je potřeba najít. Poslední strana ukazuje noční život v džungli:

V mrazáku si neustále udržuji stálou zásobu vývarů - hodí se totiž nejen jako základ polévky, ale přidávám je do spousty jídel a omáček. Vždy navařím větší hrnec silného vývaru najednou, naliji do skleniček, popíšu a zamrazím. Vývary nesolím, ani neochucuji bylinkami a kořením. Chci získat co nejsurovější základ pro další jídla. Zeleninový vývar: 3 velké mrkve 1/2 celeru nebo 1 petržel 3 střední cibule Zeleninu očistím, u cibule můžeme nechat poslední čistou hnědou slupku (vývar bude mít krásně zlatavou barvu). Zaliji 2 litry studené vody a vařím cca 1,5 hodiny. Kuřecí vývar: 2 kuřecí skelety 2 mrkve 1/2 celeru nebo 1 petržel 2 střední cibule Zeleninu očistím, u cibule můžeme nechat poslední čistou hnědou slupku (vývar bude mít krásně zlatavou barvu). Suroviny na kuřecí vývar nejprve předpékám v troubě rozehřáté na 180 °C asi 20 minut, poté vše předám do hrnce (včetně výpeku) a zaliji 2 litry studené vody. Vývar vařím cca 3 hodiny, podle potřeby dolévám vodu a sbí...

Výrobce: Djeco Věk: 4+ Cena cca: 210 Kč Moc ráda bych věděla, kde jsem poprvé narazila na Djeco. Muselo to být buď u Monči z Kopečku, nebo u Káji IKarkulky. Každopádně tím vznikla nebezpečná závislost na této francouzské značce... Djeco má neuvěřitelně široký sortiment: puzzle, karetní hry, stolní hry, magnety, kostky, dřevěné hračky, výtvarné sady... Mají samozřejmě více ilustrátorů, některé ilustrace se mi líbí moc, některé méně. Každopádně provedení je vždy kvalitní. Co oceňuji obzvlášť jsou krabičky - jsou z hodně pevného kartonu, chrání hru samotnou a prostě to vypadá dobře. Začnu tedy kvartetem, ale sbírka už se pomalinku rozšiřuje, takže další hry od Djeco budou následovat :-) Mini nature je kvarteto. Pamatujete si, jak se hraje kvarteto? Pro oživení vzpomínek: Nejprve se rozdají všechny karty mezi hráče (Mini nature jich má 28). Začíná hráč po levici rozdávajícího hráče. Zeptá se kohokoliv na kartu, kterou potřebuje na utvoření kvarteta. Pokud ji hráč má, musí ji...

Pomalu se blíží Vánoce a mohl by se hodit tip na nápisová razítka :-) Razítka KETA vyrábí firma z Českého Krumlova , zabývají se tiskem a výrobou razítek už od roku 1991. Vyrábí razítka typu CLING - což jsou razítka na pěně, díky které mohou mít krásné jemné detaily. Před rokem jsem objednala jedno razítko, které jsem chtěla použít na otisk do mýdla. Když přišlo, hned mi bylo jasné, že na toto použití je naprosto nevhodné. Na mýdla je potřeba mít hodně vystouplý, jednoduchý reliéf (stejně jako např. na pečení sušenek). Na papíře jsou ale razítka krásná... Na stránkách  mají razítka rozdělená podle témat - vánoční, velikonoční, zimní, jarní... Trochu mi chybí filtr na "handmade" razítka. Pokud chcete projít všechny, vyhraďte si alespoň hodinu času, je jich mnoho. Jedno razítko vychází v průměru na 50,-, je ale potřeba si ještě doobjednat pěnu, ta není součástí balení. Z jedné strany pěna lepí - na tu přitisknete razítko a obstřihnete nůžkami. Druhá strana dobře drží n...