Přeskočit na hlavní obsah

Bulky na hamburger

Ze začátku jsme si bulky na hamburger kupovali v obchodě. Když se ale člověk zakousne do kupované bulky, celý hamburger se mu rozpadne v ruce. Tohle pečivo z obchodu je totiž moc nadýchané, na hamburger je potřeba aby byla střídka spíše tužší a nerozmočila se hned. 


Na 8 větších bulek:

500 g hladké mouky
280 ml vlažné vody
6 lžic olivového oleje
1 sáček sušeného droždí
2 vejce
3 lžičky soli
2 lžičky krupicového cukru
sezamová semínka na posypání

Mouku smícháme s droždím, solí a cukrem. Přidáme jedno celé vajíčko, druhé rozšleháme a do těsta dáme jen půlku, druhou si necháme na potření bulek. Do mísy přidáme vodu a olivový olej a hnětačem zpracujeme na hladké, vláčné těsto. Necháme ho hodinu kynout. Poté přendáme těsto na vál a rozdělíme ho na 8 bulek. Uděláme je spíše placatější (v troubě dost vyběhnou), dáme je na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě 20 minut kynout. Poté potřeme vajíčkem a posypeme sezamovými semínky. Pečeme na 180° asi 20 minut. 
Štítky:

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Krycí jména

Výrobce: Mindok Věk: 10+ DPC: 499 Kč Další z našich oblíbených společenských her. My máme tuto základní verzi, na trhu jsou ještě další dvě (obrázková verze a hra pro 2 hráče). Hru vymyslel Vlaada Chvátil, úspěšných českých autorů deskových her je jako šafránu. Hra navíc získala prestižní ocenění Spiel des Jahres za rok 2016. Hra nemá příliš složitá pravidla, vysvětlíte je za pár minut a hned během první hry pochopíte, oč jde. Optimální počet hráčů je 6-8, hraje se ve dvou týmech - červení a modří. Každé kolo hry si tým určí jednoho hráče, který bude hlavní špion a bude podávat zbylým členům týmu nápovědy. Na stůl se vyskládá 5x5 karet se slovy. Slova označují jednotlivé agenty i náhodné kolemjdoucí. Karet se slovy je ve hře dost, navíc jsou kartičky oboustranné. Poté se vytáhne z balíčku "schéma" rozdělení agentů. Béžová políčka znamenají náhodné kolemjdoucí, křížek je černý Petr. Při odhalení tohoto políčka hra okamžitě končí. Těchto schémat je ve hře mno...
Okomentovat
Další informace

Telepatie

Výrobce: Albi Věk: 8+ DPC: 699 Kč S mužem rádi hrajeme společenské hry, už jsme jich vyzkoušeli celkem dost, tak bych ráda naše oblíbené postupně představila a popsala. Nechci tu ale v článcích přepisovat přesná herní pravidla, spíš chci popsat, čím nás hra zaujala a dát vám třeba i tip na nákup. Telepatie má opravdu jednoduchá pravidla, nezdržujete se složitým vysvětlováním hráčům, kteří hrají poprvé. Nejprve si určíte dvojice, je možné hrát i ve trojici, ale čím více lidí v týmu, tím je pravděpodobnost shody menší a je to trochu demotivující. Doporučuji tedy hrát ve dvojici. Figurky jsou ve hře 4 - tedy až pro 8 lidí, pokud vás bude víc, není problém přidat další figurku z jiné hry. 8 lidí je ale pro hru tohoto typu až až, pak totiž nastává situace, že odehrajete kolo a 15 minut čekáte, než na vás zase přijde řada a to je nuda... Hráč z prvního týmu hodí kostkou a padne buď symbol tužky, nebo písmene. Z balíčku se vezme karta (snímáme z balíku, první kartu nebereme, a...
Okomentovat
Další informace

Jogurtový koláč s ovocem

Jeden extra rychlý recept na ovocný koláč, suroviny na něj se doma vždycky najdou. Nejde o klasický nadýchaný drobenkový koláč, těsto je díky jogurtu krásně vláčné. Na fotce je koláč s rybízem a jostou. Na velkou koláčovou formu o průměru cca 30 cm: 1 hrnek polohrubé mouky 1/2 hrnku krupicového cukru 1 hrnek bílého jogurtu 1/2 hrnku rozpuštěného másla (lze nahradit i slunečnicovým olejem) 2 kávové lžičky prášku do pečiva 1 vejce čerstvé nebo mražené ovoce (borůvky, ostružiny, rybíz, maliny, meruňky,...) drobenka (kousek másla, krupicový cukr a hrubá mouka) máslo a hrubá mouka na vymazání formy Nejdříve si smícháme mouku s kypřícím práškem a cukrem, poté přidáme i ostatní suroviny a smícháme do hladkého těsta. Těsto dáme rovnoměrně do vymazané a vysypané formy na koláč. Poklademe ovocem a posypeme drobenkou. Pečeme na 180°C asi 25 minut. Vždy ještě vyzkoušíme špejlí, zda je uprostřed dopečený.
Okomentovat
Další informace